testo 270 - тестер качества масла для жарки

Слишком продолжительный цикл использования масла для жарки негативно сказывается на вкусовых качествах блюд, а также может стать причиной пищевых отравлений, в результате нарушения технологии приготовления во фритюре.

Главным преимуществом testo 270 является специально разработанный емкостный сенсор масла. Благодаря сенсору Вы можете проводить измерения непосредственно в горячем масле, что позволяет осуществлять контрольные замеры в процессе приготовления. Вы можете проводить измерения в нескольких фритюрницах без необходимости в охлаждении сенсора. testo 270 предотвращает преждевременную или позднюю замену масла благодаря надежному определению его качества, а, значит, гарантирует эффективное использование масла.